中西面点工艺（三二连续 青岛幼儿师范高等专科学校）专业是为培养具有专业中西面点制作技能和创新能力的人才而设立的教育项目。学生在前三年的中等职业教育阶段，学习基础面点制作、烹饪原理、食材知识等课程，并进行实践操作，掌握面点制作的基本功。
后两年的高等职业教育阶段，学生在青岛幼儿师范高等专科学校深造，学习更高级的中西面点技艺、营养学、餐饮管理等课程。该专业强调实践与理论相结合，培养学生的创新思维和专业技能。毕业生适合在餐饮业、烘焙店、幼儿园等机构工作，从事面点制作、营养配餐设计和餐饮管理等职业。