中西面点（中专）专业致力于培养掌握中西式面点制作技艺的专业技能人才。学生将学习中式面点的传统工艺和西式烘焙的现代技术，包括原料知识、面点设计、烘焙技巧等。
通过实践操作，学生能够熟练掌握各类中西面点的制作流程和技巧。该专业强调技术应用与创新能力的培养，使学生能够适应现代餐饮业的发展需求。毕业生适合在餐饮企业、面点店、烘焙坊等机构工作，从事面点制作、厨房管理、食品研发等职业。