青岛烹饪职业学校学生高一、高二在校学习西餐烹饪专业的理论和技能、法语，高三进行法语培训，之后将赴法进行研修学习、星级酒店实习、侍酒师MC、CAP职高、BAC PRO 1er职高或免学费BTS大专留学，获得法国西餐专业认证资格证书和学历证书。第一届法国班的留学生已在法就读本科学历。学校师生赴法国访问交流、研修学习、比赛173人次，赴法国长期留学、定居77人次。法国学校来我校实习、研修146人次。